Cépage Pinot Noir

Couleur Rouge

Région viticole Côte de Beaune, Bourgogne

Climats "Les Champs Longs",  "Les Petits Champs longs"

Culture Raisonnée

Terroir Argilo-calcaire

Vendanges Mécaniques

Élevage 9 mois en fûts de chêne dont 20 à 30% de bois neuf

Température de service 12-13°C

Dégustation  Ce Chorey les Beaune présente une belle robe rubis. Le nez est très fruité. La bouche est ample avec une légère structure tannique.

Accord mets-vin Il est conseillé de le boire en apéritif avec de la charcuterie, de la viande rouge et du fromage à pâte dure.

Potentiel de garde de 5 à 7 ans

Millésimes en vente  2019

Distinctions

2019 : Tasteviné au Château du Clos de Vougeot

2018 : Tasteviné au Château du Clos de Vougeot + 1 étoile au Guide Hachette 2021