Cépage Pinot noir

Couleur Rouge

Région viticole Côte de Beaune, Bourgogne

Culture Raisonnée

Terroir Argilo-calcaire

Vendanges Manuelles

Vinification Traditionnelle en cuves ouvertes, avec pigeages

et remontages si besoin

Élevage 9 mois en fûts de chêne dont 20 à 30% de bois neuf

Température de service 14-15°C

Dégustation   Ce Pernand Vergelesses 1er Cru se présente sous une couleur Rouge Rubis intense et limpide.

Le nez est puissant, complexe et agréable sur des notes de fraise, cassis et cuir.

La bouche est franche, les tanins sont fins et fondus sur une structure solide et ample. Longue persistance en fin de bouche.

Accord mets-vin Il est conseillé de le boire afin de l’apprécier pleinement sur des plats régionaux.

Potentiel de garde  10-15 ans

Millésimes en vente  2017-2018

Récompenses 

2019 : Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd'hui (17/20)

2018 : Tasteviné au Château du Clos de Vougeot, Sélection dans le magazine Bourgogne Aujourd'hui

2017 : MAJOR du Tastevinage au Château du Clos de Vougeot,  Médaille d'OR au Féminalise,

Sélection dans le Guide Hachette 2020

 PERNAND VERGELESSES PREMIER CRU 

 "Les Fichots" 

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